近視を予防するには食習慣を変えてみるのも有効です。目によい栄養素をとって近視を予防しましょう。ここでは目によい栄養素をいくつか紹介します。
一つ目はアントシアニンです。アントシアニンは目の中にあるロドプシンという物質を再合成するスピードを上げます。ロドプシンは夜間視力に関係する物質です。暗いところでものを見るにはロドプシンが必要なのですね。
このロドプシンを増やしてくれるのがアントシアニンです。アントシアニンが多く含まれる食べ物はブルーベリー、カシスなどです。二つ目はビタミンAです。ビタミンAは角膜を保護し、強くする働きがあります。
目の健康のためには是非とっておきたいものですね。ビタミンAのもととなるカロテンが含まれる食材はパセリ、カボチャ、ニンジンなどです。
三つ目はルテインです。ルテインは目が像を結ぶときの黄斑部という組織にある物質です。ルテインは目に有害な紫外線などから目を守る働きをしています。ルテインが多く含まれるのは緑黄色野菜です。
ほうれん草、ブロッコリーなどを積極的に摂るようにしましょう。
最後にビタミンB群です。ビタミンBには様々な種類があります。ビタミンB1は疲労回復に効果があります。豚肉、ハム、大豆などに豊富に含まれています。ビタミンB6はホルモンバランスと神経を正常に保つ働きがあります。
視神経にもよいので是非摂っておきましょう。マグロの赤身、鶏肉、サンマなどにビタミンB6は含まれます。
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